La mermelada L'irresistible es muy popular entre los turistas debido a sus sabores exóticos y su misión social.
Autores: Anna Książek, Andrea Pucci
Traducción: Daniel Marti
Lugar: Phnom Penh, Camboya
Descripción:
“L’irresistible” es una empresa social que produce mermelada. La mayoría de los empleados son personas con discapacidad mental (faceboom.com/pages/Lirresistible)
Entrevistado:
Soung Sephan (gerente actual)
Cita de la entrevista:
¡Todavía existimos e incluso estamos creciendo! Ahora no solo producimos mermelada, sino que también abrimos una cafetería y en ambos lugares podemos contratar personas con discapacidad mental. Aprendemos más y más sobre ellos, cómo trabajar con ellos, cómo quererlos, cómo perdonar.
Acabo de terminar la escuela; No tengo mucha experiencia en el trabajo, sin mencionar la administración de un negocio. Tengo que aprender todo: producir, vender, comercializar ... Pero creo que es un buen desafío para mí. En Camboya, la gente realmente no quiere tomar posiciones altas, prefieren ser trabajadores simples, sin ningún riesgo. Pienso diferente, así que estoy feliz de ganar experiencia. Me gusta el hecho de que puedo crear algo por mí mismo, verificar mis ideas, tomar decisiones.
Historia completa:
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